Köttfärsbiffar med trattkantareller

Ingredienser för ca 4-5 portioner

700 gram nöt eller blandfärs
1 ägg
1 lök
Dijonsenap
timjan och rosmarin
vitlök
smör
2,5 dl matlagningsgrädde 15 %
trattkantareller
1 morot
spagetti
köttbuljong

Tillagning

förväll trattkantarellerna och lägg åt sidan.
biffarna: blanda köttförs med, ägg, kryddor, senap, vitlök, svamp, lök.
Stek på medelhög värme i ca 3 min på båda sidorna
koka upp pastan
sås: spara stekskyn efter biffarna och stek på svampen med lite extra smör, blanda ner buljong, morot, grädde. låt småputtra i ca 10 min med biffarna i.

servera med pastan

smaklig måltid!